当店では相模原市津久井郡より無農薬野菜を仕入れてます。
津久井の”とんびファーム”さんでは季節の旬、大地のうまみがぎっしり詰まった野菜がいっぱいです！
季節により作るものが違うし、自然環境でももちろん味が変わります。
当店ではそのうまみ、栄養を逃がさぬよう、極力、最小限の火入れ、調理を行うこともあります。
大地の恵み、自然の恩恵を安心してご堪能ください。